Lodge Blacklock Stekepanne med lokk er en del av Blacklock Premium-serien fra Lodge, et anerkjent merke som er kjent for sitt kvalitetsstøpejern.
Denne pannen er designet for å gi førsteklasses resultater og er laget av lettvektsstøpejern som gjør den enklere å håndtere enn tradisjonelle støpejernspanner.
Lodge er en velkjent leverandør av kjøkkenutstyr i støpejern med utspring i USA! Her får man kvalitet til gode priser.
Støpejernspanne.no
Med et medfølgende lokk og trippel innbrenning, lover denne pannen en naturlig non-stick overflate og allsidighet på kjøkkenet.
I denne artikkelen skal vi gi en grundig vurdering av Lodge Blacklock Stekepanne med lokk, inkludert dens funksjoner, fordeler, ulemper, og spesifikasjoner.
Tips! Vi har tatt utgangspunkt i deres stekepanne med lokk på 30cm i støpejern! Denne har høye kanter og kan brukes som en traktørpanne i tillegg!
Innholdsfortegnelse
Førsteinntrykk og design
Lodge Blacklock Stekepanne er utviklet for matentusiaster som ønsker det beste av begge verdener: den robuste ytelsen til støpejern kombinert med en lettere, mer ergonomisk design.
Pannen kommer med et støpejernslokk som hjelper til med langsom koking, braisering og holder på fuktigheten i maten – perfekt for alle typer matretter.
Den er også forhåndsbehandlet med tre lag olje, noe som gir en naturlig non-stick overflate rett ut av esken. Vanligvis er de bare behandlet med et lag olje, og man må nesten umiddelbart krydre pannen på nytt for at den skal vare – det slipper man her.
Tekniske spesifikasjoner
Lodge sin stekepanne i støpejern med høye kanter og 30cm i diameter skiller seg veldig ut fra konkurrentene! Man får i tillegg et lokk med på kjøpet – som man ofte må betale ekstra for hos andre merker.
Støpejern har en rekke fordeler man ikke finner hos andre materialer (Kilde: SNL.no, les mer ved å følge lenken.
Utover dette fungerer Lodge sin støpejernspanne på alle varmekilder og tåler i tillegg høy varme, selv med lokket på.
| Spesifikasjon | Detaljer |
|---|---|
| Materiale | Støpejern |
| Diameter | 30 cm |
| Kapasitet | 3,25 liter |
| Vekt | 5,96 kg |
| Forhåndsbehandling | Trippel innbrent med vegetabilsk olje |
| Kompatibilitet | Alle varmekilder (inkl. induksjon, gass, ovn, grill) |
| Ovnssikker | Ja, opp til 260°C |
| Pris | 2 687 – 3 519 NOK |
Egenskaper og funksjoner
Noen av nøkkelegenskapene til Lodge Blackrock stekepanne i støpejern er at den er relativt lett i forhold til størrelsen. Dette er en gigantisk stekepanne i støpejern med lokk – noe som naturligvis fører til høyere vekt.
Den er i tillegg behandlet tre ganger med innbrenning, noe som fører til en non-stick overflate som varer! Dette gjør det lettere å »krydre» pannen for forbrukere som ikke har så mye erfaring med denne prosessen.
1. Lettvektsdesign med robust ytelse
En av de største fordelene med Blacklock-serien er at pannen er laget av lettere støpejern, noe som gjør den enklere å håndtere enn tradisjonelle støpejernspanner. Med en vekt på 5,96 kg (inkludert lokk), kan du enkelt flytte pannen rundt på kjøkkenet uten å bekymre deg for at den er for tung.
2. Trippel innbrenning for en naturlig non-stick overflate
Lodge har forhåndsbehandlet pannen med tre lag vegetabilsk olje, noe som gir en slitesterk og naturlig non-stick overflate. Dette betyr at du kan bruke pannen rett ut av esken uten å måtte gjennomføre en ekstra brenning selv. Overflaten forbedres også jo mer du bruker den, noe som gir en jevnere steking over tid.
3. Allsidig bruk med medfølgende støpejernslokk
Den medfølgende støpejernslokket er designet for å holde på fuktighet og varme, noe som gjør pannen perfekt for langsom koking, braisering og gryteretter. Lokket har fuktighetsringer som sirkulerer væsken under tilberedning, og sikrer saftige resultater hver gang. Pannen kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon og grill, og er også ovnssikker opp til 260°C.
4. Ergonomisk og komfortabelt håndtak
De forlengede håndtakene på Lodge Blacklock Stekepanne gir et godt grep og holder seg kjølige lengre, selv når pannen er svært varm. Dette gjør den komfortabel å bruke, spesielt for de som trenger å flytte pannen mellom komfyren og ovnen.
Fordeler og Ulemper med Lodge Blackrock Støpejernspanne
Selv om den er relativt lett i forhold til størrelsen og materialet – er det fremdeles en relativt tung stekepanne med lokk. Man bør være oppmerksom på dette når man kjøper denne.
Hvis man finner tunge stekepanner vanskelig å håndtere, kan man vurdere denne lettvekteren fra Ronneby bruk som bare veier 1,8kg (uten lokk).
Vi mener at fordelene veier opp for ulempene, men man bør ta hensyn til vekten. Med mat eller væske i pannen – kan vekten fint komme opp i over 10kg.
Fordeler
| Fordeler | Beskrivelse |
|---|---|
| Lettvektsstøpejern | Mindre vekt enn tradisjonelle støpejernspanner, lettere å håndtere. |
| Trippel innbrenning | Klar til bruk med en naturlig non-stick overflate rett fra esken. |
| Medfølgende lokk | Perfekt for langsom koking, braisering og holder på fuktighet. |
| Allsidig bruk på alle varmekilder | Kan brukes på komfyrer, ovner, grill og åpen flamme. |
| Ergonomisk design | Forlengede håndtak gir bedre grep og komfort. |
Ulemper
| Ulemper | Beskrivelse |
|---|---|
| Høy pris | Dyrere enn mange andre støpejernspanner på markedet. |
| Tung, spesielt med lokk | Selv om den er lettere enn mange tradisjonelle panner, kan vekten fortsatt være utfordrende for noen. |
| Krever vedlikehold | Må rengjøres og oljes regelmessig for å opprettholde non-stick-overflaten og hindre rust. |
Vedlikehold og riktig bruk
Vi skal vise deg hvordan du kan brukeLodge Blackrock sin stekepanne i støpejern på best mulig måte. Dette forlenger levetiden, og gjør brukeropplevelsen mye bedre.
Ved å følge disse enkle stegene vil støpejernspannen vare mye lengre, og samtidig produsere et bedre resultat når det kommer til maten man lager.
Unngå å svi ting fast i bunnen med regelmessig vedlikehold og korrekt bruk!
- Rengjøring: Vask pannen for hånd med varmt vann etter bruk. Unngå bruk av såpe, da dette kan bryte ned det naturlige belegget. Tørk pannen grundig etter rengjøring for å forhindre rust.
- Olje etter hver bruk: For å opprettholde den non-stick overflaten og forhindre rust, bør du smøre et tynt lag med olje over hele pannen etter rengjøring. Dette hjelper også med å bygge opp krydderlaget, noe som gjør matlagingen enklere over tid.
- Unngå hurtig oppvarming: Selv om pannen tåler høy varme, anbefales det å varme den opp gradvis for å sikre jevn temperatur og for å unngå skader.
Vår test av Lodge Blackrock Støpejernspanne på kjøkkenet
Under våre tester presterer Lodge Blackrock utrolig bra, og dette er en ekstremt allsidig panne! Den minner en del om traktørpanner med høyere kanter, noe som fører til at man bruke denne stekepannen til mye mer enn bare sautering.
Her kan man i tillegg lage sauser, gryter og andre sammensatte retter som krever stort volum. Vi testet derfor denne stekepannen i støpejern til det fulleste.
1. Steking av kjøtt og grønnsaker
Blacklock-pannen gir utmerket ytelse når det gjelder steking av kjøtt. Den jevne varmefordelingen sikrer at kjøttet får en perfekt stekeskorpe uten å brenne seg, mens grønnsaker blir sprø og smakfulle. Lokket hjelper også til å holde på fuktighet, slik at kjøttet forblir saftig.
2. Baking og ovnsretter
Pannen er ovnssikker og kan brukes til å lage retter som paier, frittata og bakte desserter. Den tunge støpejernskonstruksjonen sikrer at maten tilberedes jevnt, og gir en fin, sprø kant på bakte retter. Lokket kan også brukes til å dekke mat mens den baker for å holde på fuktighet.
3. Retter som Krever Langsom Koking eller Braisering
Takket være det medfølgende lokket, er Blacklock Stekepanne ideell for langsom koking og braisering. Fuktighetsringene på innsiden av lokket sirkulerer væsken, slik at maten forblir saftig og full av smak. Dette er perfekt for gryteretter, lapskaus eller saftige biffer.
Pris – Hva koster Lodge Blackrock Støpejernspanne
Lodge Blackrock støpejernspanne med lokk koster kr 2687,-. Dette er litt i det øvre prissjiktet, men det koster som regel noe mer for støpejernspanner med lokk.
Prisen kan forsvares gjennom høy kvalitet, men vi må påpeke at de ligger litt i toppsjiktet når det kommer til støpejernspanner på markedet i Norge.
Vi har tatt utgangspunkt i Lodge Blacklock Stekepanne med lokk, 30 cm, støpejern, men Lodge har en rekke andre støpejernspanner som har forskjellige priser. Svært få av disse har lokk – hvis man ønsker en panne med lokk.
Obs! Vi gjør oppmerksom på at det kan være noe prisvariasjon over tid! Naturlige svingninger, tilbud og nye produkter gjør ofte at prisene kan variere noe.
Er den verdt pengene?
Lodge Blacklock Stekepanne med lokk gir utmerket valuta for pengene, spesielt med tanke på kvaliteten og allsidigheten til produktet.
Selv om prisen er høyere enn mange andre støpejernspanner, får du et produkt som er klar til bruk rett ut av esken, med en naturlig non-stick overflate som bare blir bedre med tid.
Med sitt lettere design og medfølgende lokk, kan denne pannen dekke mange matlagingsbehov, fra steking til langsom koking og baking.
Konklusjon
Hvis du er på jakt etter en høykvalitetspanne som gir profesjonelle resultater hjemme, er Lodge Blacklock Stekepanne med lokk et solid valg.
Med sin lette konstruksjon, ergonomiske design, og allsidige bruksmuligheter, er den verdt investeringen. Dette er et produkt som kan vare i flere generasjoner med riktig vedlikehold.
Hvis man ønsker en støpejernspanne med lokk som også har høy kvalitet, stort volum og vil vare i mange år – er Lodge sin Blackrock modell et godt valg!
Anbefales til: Matentusiaster som ønsker kvalitet, holdbarhet, og allsidighet i en panne, samt de som ønsker et produkt som kan brukes på flere varmekilder og til mange typer matlaging.
Tips: Hvis du vil ha en litt billigere og mindre støpejernspanne kan vi anbefale Lodge sin stekepanne i støpejern på 16,5 cm!
